Slatko-ljute mesne kuglice (ćuftice)

Potreban materijal:

650g mlevenog mesa
50g prezli (hlebnih mrvica)
1 kašika mleka
30g belog luka
1 struk mladog crnog luka
3-4 grančice svežeg peršuna
1 jaje
2 pune kašike paradajz pirea
so i mleveni crni biber po ukusu

Chilito Slatko Ljuti Chili sos

Priprema:

U posudu staviti mleveno meso.

Beli luk izgnječiti, mladi crni luk sitno naseckati i dodati u posudu sa mesom.

Dodati prezle, seckani peršun, jaje, paradajz pire i začiniti solju i biberom po ukusu.

Sve lepo umesiti (najbolje rukama), pa ostaviti pripremljenu smesu da odstoji 30 minuta u frižideru.

Zagrejati rernu na 200C.

U pleh za pečenje staviti papir za pečenje.

Izvaditi masu iz frižidera, pa vlažnim rukama praviti loptice veličine ping-pong loptice i ređati ih na pleh.

Kuglice peći u predhodno zagrejanoj rerni oko 40 minuta.

Prohlađene kuglice preliti slatko-ljutim Chilito sosom i poslužiti uz prilog po želji.

Izvor: www.moje-grne.com