U posudu staviti mleveno meso.
Beli luk izgnječiti, mladi crni luk sitno naseckati i dodati u posudu sa mesom.
Dodati prezle, seckani peršun, jaje, paradajz pire i začiniti solju i biberom po ukusu.
Sve lepo umesiti (najbolje rukama), pa ostaviti pripremljenu smesu da odstoji 30 minuta u frižideru.
Zagrejati rernu na 200C.
U pleh za pečenje staviti papir za pečenje.
Izvaditi masu iz frižidera, pa vlažnim rukama praviti loptice veličine ping-pong loptice i ređati ih na pleh.
Kuglice peći u predhodno zagrejanoj rerni oko 40 minuta.
Prohlađene kuglice preliti slatko-ljutim Chilito sosom i poslužiti uz prilog po želji.